Tieto tri veľkopodnikateľské rodiny sa úspešne angažovali v potravinárskom priemysle, v bankovníctve a neskôr svoju podnikateľskú pozornosť upriamili na varenie repného cukru. Postupne sa im podarilo zvýšiť prestíž uhorského cukrového priemyslu v celosvetovom meradle. Firma Schoeller bola svojimi podnikateľskými aktivitami v okolí Levíc dobre známa, pretože v roku 1867 odkúpila Levické panstvo so zámerom zvýšiť úroveň potravinárskeho priemyslu v regióne. Vybudovaním cukrovaru región zaznamenal skutočný rozvoj priemyselného života.