Tagliatelle s gorgonzolou

Suroviny

400 g tagliatelle cestovín
200 g gorgonzola
100 ml smotany na varenie alebo šľahaškovej smotany
Parmská šunka podľa chuti

Postup

Cestoviny tagliatelle varíme v osolenej vode 6-8 minút alebo podľa návodu na obale. Medzitým v hrnci zohrejeme smotanu a rozpustíme v nej gorgonzolu. Ľahko osolíme a okoreníme bielym korením. Podľa chuti môžeme pridať nadrobno pokrájanú parmskú šunku. Uvarené cestoviny vhodíme do omáčky a jemne pomiešame. Pokiaľ je omáčka príliš hustá, pridáme troška vody, v ktorej sme varili cestoviny. Nakoniec posypeme paradajkami alebo zeleninou podľa chuti.
tagliatelle_s_gongorzolou
Call Now Button