Pšenično-ražný chlieb z pekárničky

3 lyžice oleja
100 g ražnej celozrnnej múky
300 g pšeničnej múky hladkej
1 lyžica rasce
1 lyžica cukru
1 lyžica kyslej smotany
1 malá lyžička soli
200 ml vody
17 g čerstvého droždia
1 stredne veľký varený zemiak

Suroviny pridávame postupne podľa poradia a zvolíme vhodný program pečenia.