Cuketový chlieb

Suroviny

2 veľké vajíčka

2 hrnčeky hladkej múky

2 ČL prášku do pečiva + 1/2 ČL sóda bikarbóny

1/4 ČL soli

¼ mletého čierneho korenia

štipka kajenského korenia

2 PL čerstvých byliniek podľa výberu (rozmarín, bazalka, petržlen, tymian)

2 PL nadrobno nakrájanej cibule

1 hrnček strúhaného syra čedar

¼ hrnčeka olivového oleja

½ hrnčeka mlieka

1 hrnček strúhanej cukety ( môže byť aj 1 a 1/2)

 

 

Postup

Zmiešajte suché ingrediencie, bylinky, cibuľu a syr.

V druhej miske zmiešajte vajcia, olej a mlieko, pridajte cuketu. Tekutú zmes vlejte do suchej a jemne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.

Cesto vlejte do formy potretej olejom a posypanej múkou a pečte na 180 stupňoch 40 až 45 minút. Cesto si otestujte vpichnutím špajdle do stredu chleba.

Po vybratí ho nechajte 15 minút odstáť, potom chlieb vyberte z formy.

 

 
Call Now Button