Mlyn Pohronský Ruskov bol postavený v roku 1912 v obci, ktorá leží priamo v centre úrodnej pšeničnej oblasti južného Slovenska, ako súčasť cukrovarskej akciovej spoločnosti.

Vo svojich začiatkoch kapacita mletia predstavovala 10 ton obilia denne. Vplyvom postupnej rekonštrukcie a špecializácie sa mlyn sústredil len na mletie potravinárskej pšenice a jeho kapacita sa postupne zväčšovala.

V roku 1953 bol mlyn oddelený od cukrovaru a pričlenený k podniku Mlyny a cestovinárne, n.p., Piešťany. V roku 1964 bola pri mlyne zriadená baliareň múky.

Veľká modernizácia v rokoch 1970 - 1973 zvýšila produkciu mletia na 250 ton denne.

Akciová spoločnosť Mlyn Pohronský Ruskov vznikla 1.5.1992 na základe transformácie štátneho podniku v I. vlne kopónovej privatizácie.

Ďalší stupeň modernizácie bol uskutočnený v roku 1994 odkedy celý proces predčistenia a čistenia pšenice je riadený počítačom.

V roku 2002 bola zahájená generálna rekonštrukcia Mlyna Pohronský Ruskov, a.s.. V tomto roku bola ukončená aj I. etapa rekonštrukcie, ktorá zahrňovala rekonštrukciu predčistiarne a čistiarne. V súvislosti so vstupom Slovenska do Európskej únie sa realizovala v roku 2003 II.etapa rekonštrukcie, t.j. generálna rekonštrukcia mlynskej technológie s plnou automatizáciou výrobných procesov. Dodávateľ technológie je švajčiarska spoločnosť Bühler. V roku 2005 sa ukončila III. etapa, ktorá zahrňovala rekonštrukciu trafostanice, výstavbu Voľnej nakládky a miešarne múk, t.j. dodávka a montáž zásobníkov na miešanie a súvisiacej technológie s pridávaním mikrokomponentna a makrokomponentov. V tom istom roku bola ukončená aj IV. etapa generálnej rekonštrukcie, počas ktorej boli demontované drevené zásobníky a na ich miesto boli postavené oceľové zásobníky s príslušnou technológiou. Priemerná skladovacia a expedičná kapacita jedlých múk sa rekonštrukciou zvýšila. V roku 2006 sa začala rekonštrukcia baliarensko-expedičnej časti mlyna, ktorá je zameraná na rozšírenie baliarenskej a expedičnej prevádzky s vybudovaním plnoautomatizovanej baliarenskej linky. V roku 2007 - 2008 bola zrealizovaná rekonštrukcia príjmového koša, ktorá spočívala vo výstavbe skeletového objektu nad výsypným košom s príslušnou aspiráciou.

Cieľom generálnej rekonštrukcie bolo zvýšiť kvalitu vyrábaných múk, zabezpečiť hygienickú nezávadnosť výroby a minimalizovať prašnosť.

Súčasná ročná kapacita spracovania je cca 100 000 ton pšenice.

Dlhoročná mlynská tradícia a kvalitná pestovateľská oblasť prispeli k tomu, že mlyn má stabilnú pozíciu na trhu a kvalitné výrobky.

O kvalite vyrábaných múk svedčí fakt, že spoločnosť obdržala nasledovné ocenenia:

• v roku 1994 ako prvá na Slovensku Európsku cenu za kvalitu vyrábaných múk:"VIII. INTERNATIONAL EUROPE AWARD"
• v roku 1999 ČESTNÉ UZNANIE ministra pôdohospodárstva Slovenskej republiky za pšeničnú múku celozrnnú špeciál strednú (Agrokomplex 1999)
• v roku 2000 získala spoločnosť CERTIFIKÁT ochrannej značky kvality a Zlatú medailu SLOVAK GOLD za detské pšeničné kaše Lieskovníček a Ovocníček
• v roku 2000 ocenenie ZLATÝ KOSÁK za Ovocníček (Agrokomplex 2000)
• v roku 2001 CERTIFIKÁT ochrannej značky kvality a Zlatú medailu SLOVAK GOLD za ovsenú múku celozrnnú jemnú výberovú
• v roku 2001 Nadácia Slovak Gold udelila VEĽKÚ CENU SLOVENSKÉ ZLATO našej spoločnosti za prínos pre lepšie podnikateľské prostredie Slovenska za rok 2001
• v roku 2004 nadácia SLOVAK GOLD udelila spoločnosti ocenenie GOLD DIZAJN za OBAL na Detskú dehydrovanú krupicu

Na zabezpečenie kvality a bezpečnosti našich výrobkov boli implementované nasledovné systémy:

• v roku 1998 bola spracovaná kompletná dokumentácia systému HACCP
• 1.júla 1999 bola naša akciová spoločnosť úspešne certifikovaná spoločnosťou LRQA Praha a získali sme ako prvý mlyn na Slovensku certifikát systému riadenia kvality podľa normy STN EN ISO 9002.
• 1.augusta 2002 bol spoločnosti udelený certifikát systému manažérstva kvality podľa normy STN EN ISO 9001:2001

Hlavným výrobným programom spoločnosti je výroba všetkých typov pšeničných múk, celozrnných múk a detskej dehydrovanej krupice. Doplnkovým programom, ktorému sa venuje zvýšená pozornosť je výroba produktov racionálnej výživy v rámci programu RACIOFIT. Nezanedbateľnou súčasťou mlynskej výroby je produkcia otrúb, kŕmnych múk, šrotov a klíčkov. Mlyn Pohronský Ruskov, a.s. je výhradným distribútorom obilných vločiek a výrobkov racionálnej výživy z produkcie MLYN ŠTÚROVO a.s..